浙江抹茶产业高质量发展的战略思考

摘要

抹茶起源于魏晋,发展于隋唐,兴盛于南宋.近年来,丰富多彩、层出不穷的新式抹茶饮品、食品和日用品流行于市,受到广大年轻消费者的喜爱和追捧.本文详细介绍了浙江抹茶的产业现状和生产关键技术及存在的问题和对策建议,为下一阶段的抹茶产业发展提供指导.