日本有机畜产品农业标准解读

摘要

日本于2004年8月出台了《有机畜产品农业标准》草案，并向世界贸易组织WTO进行了通报。该标准在家畜家禽饲养、设施条件、卫生保健、生物制剂的使用等方面与欧盟、美国、国际有机联盟的标准不尽相同，甚至更为严格。日本有机畜产品标准的建立不可避免地对有机饲料提出了要求，对有机加工食品的原料、技术、生产加工、产品质量及认证等方面也必然提出更高要求。