保障食品安全的'电子兵'——访北京农产晶质量检测与农田环境监测技术研究中心首席专家王纪华

摘要

@@ 见到王纪华是在国家农业信息化工程技术研究中心的办公室里,带着一副眼镜的他,言谈中夹带着淡淡的东北口音,举止间也有着东北人特有的豪爽和直率.王纪华的主要研究领域是"3S"技术在精准农业及生态监测上的集成应用.当谈及如何依靠信息化手段保障食品安全时,王纪华说:"民以食为天,食以安为先.保障食品安全,依靠信息化手段建立一条从"农田"到"餐桌"的食品安全检测链非常必要."