不同干燥加工方式的白芷饮片质量评价

摘要

目的评价不同干燥加工方式的白芷饮片质量。方法采用Adobe Photoshop 2020软件测定烘干蒸切、鲜切干燥、半鲜切干燥3种不同干燥方式所得白芷饮片的红绿度(a)、黄蓝度(b)、明度(L)值;采用高效液相色谱法测定3种不同干燥方式白芷饮片中伞形花内酯等9种香豆素类成分的含量;采用SPSS 26.00软件和SIMCA 14.0软件对32批白芷饮片中9种香豆素类成分含量进行主成分分析和偏最小二乘法-判别分析,采用灰色关联度分析饮片粉末颜色和香豆素类成分含量的关联性。结果32批白芷饮片粉末的a、b、L值分别为0~2.4、6.0~20.3、35.6~51.1。伞形花内酯、白当归素、补骨脂素、花椒毒素、佛手柑内酯、氧化前胡素、欧前胡素、珊瑚菜素、异欧前胡素的含量分别为0.026~0.324、0.051~0.549、0~0.113、0~0.398、0.256~1.115、1.434~6.014、1.866~4.039、0.742~1.455、0.789~2.642 mg/g,总含量为6.442~13.382 mg/g。主成分分析结果显示,半鲜切干燥饮片(BZ-27~BZ-30、BZ-32)的综合得分排序靠前,其余两种饮片质量差异较大。偏最小二乘法-判别分析结果显示,半鲜切干燥饮片聚为一类,烘干蒸切饮片和鲜切干燥饮片分离度较差。灰色关联度分析结果显示,L、b值与佛手柑内酯、氧化前胡素、欧前胡素、珊瑚菜素、异欧前胡素及b值与补骨脂素的关联系数均大于0.8,a值与各成分的关联度较低。结论白芷饮片的外观性状与香豆素类成分含量具有较强关联性,可通过颜色大致判断饮片质量,即颜色较白的饮片质量较好;半鲜切干燥饮片质量优于烘干蒸切饮片和鲜切干燥饮片。