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水蜜桃的运输包装浅析

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水蜜桃的果肉甘甜多汁、营养丰富，是人们喜爱的大众水果之一。水蜜桃的耐藏性等与其采收程度有很大关系。七成熟的桃子底色发绿，果面平，发育充分。但毛茸较厚，八成熟的桃子底色褪绿变灰或发白果面丰满，

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来源
《中国包装》|2005年第4期|78-80|共3页
作者
张琳; 张蕾;
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作者单位

天津科技大学,食品科学与生物技术学院;

天津科技大学,食品科学与生物技术学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类包装工程;
关键词
水蜜桃; 运输包装; 营养丰富; 耐藏性; 底色; 桃子; 成熟; 果面;
入库时间 2022-08-17 16:58:24

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