食品软包装安全性简析

摘要

食品软包装材料主要有聚乙烯、聚丙烯，聚酯、聚酰胺等高分子材料。这些包装材料，因本身分子结构和成型工艺及所加助剂不同而表现出较大差异。因此，选择一种适合企业产品的包装材料尤为重要，否则就易出现食品安全问题。例如材料阻隔性差，就会缩短液态奶的保质期，没有适量的透气性又无法保证蔬菜的新鲜。