脂肪酸乙醇胺类衍生物分子的生物学功能

摘要

脂肪酸乙醇胺（fattyacid ethanolamide，FAE）是一类广泛存在于动物体内的脂肪酸类衍生物，它们具有广泛的生物学功能，如抗疼痛、抗炎症效应，还可以作为信号分子参与食物摄取的调节等等。目前为止，在众多的脂肪酸乙醇胺类衍生物当中，研究最多的是花生四烯酸乙醇胺（anandarnide，AEA）和油酰乙醇胺（oleoylethanoMmide，OEA）。花生四烯酸乙醇胺（anandamide，AEA）又被称为大麻素，在饥饿状态下合成增加可促进进食，因此被看作饥饿信号分子，参与食物摄取的调节过程·而油酰乙醇胺（oleoylethanolarnide，OEA）则在进食后分泌明显增多，以减少食物摄人，故被作为饱感信号分子。随着社会发展，肥胖已成为今天全世界面I}缶的一个最为严熏的公共健康问题，OEA参与食物营养吸收调节和脂肪摄入抑制的作用，使其在肥胖治疗方面显示出巨大潜力。因此，本文着重介绍OEA分子的生理功能。