中外酒店管理人才培养模式的借鉴与思考分析

摘要

本文首先列举国内外高校案例,对酒店管理人才培养模式进行探讨,其次从树立创新发展意识、设定职业要求目标、遵循工学结合教育理念、采用灵活多变培养模式、建立精英教学团队这五方面,提出了酒店管理人才培养的策略,希望为我国高校及专业教师提供有效参考,提升酒店人才培养水平.