TBL结合情景模拟教学法在营养与食品卫生学实验课教学中的应用

摘要

为探讨以团队为基础(TBL)教学模式结合情景模拟教学法在营养与食品卫生学实验课教学中的应用效果,选择陆军军医大学2014级预防医学专业五年制本科的30名学员以《食谱编制》一章开展授课,课后发放调查问卷,分析教学效果.研究结果提示,通过TBL结合情景模拟授课方式教学,能够极大地激发学员的学习热情和内在潜力,锻炼学员团队协作能力,有助于他们提高本专业实践技能,促进教学质量提高.