爬山虎籽总黄酮提取及鉴别

摘要

目的:研究爬山虎中黄酮的鉴别及总黄酮的提取工艺.方法:采用传统溶剂浸提法进行常规的化学定性分析确定爬山虎籽中含有黄酮类化合物,并采用五因素四水平的正交试验优化提取工艺.结果:实验证实爬山虎中含有大量黄酮类化合物.正交实验得出了最佳提取工艺条件:提取温度为50℃,料液比为1:12,提取时间为3 h,提取剂为pH=2的65%乙醇溶液.以芦丁为标准品,用紫外分光光度法测定爬山虎籽中总黄酮含量为2.3%.结论:爬山虎籽中含有丰富的黄酮类化合物,优化并建立了爬山虎籽中总黄酮的提取工艺条件.