基于结构方程模型的中华老字号品牌传承力与创新力研究——以南京市为例

摘要

文章以南京市为研究范围,探究中华老字号包括创新能力、传承能力的生存现状,讨论其可能面临的发展困境,助推老字号企业在“互联网+”和数字经济时代重现中国品牌。文章通过对曾消费南京市中华老字号的人群开展问卷调查,通过构建结构方程模型分析影响中华老字号忠诚指数和美誉度的因素。结果显示,新时代的老字号更需抓住创新潮流,同时也需兼顾传承传统。