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陈强;
新疆伊珠葡萄酒有限公司,新疆,伊宁,835116;
企业; 战略设计与战略实施; 关键点;
机译:中国新疆五世群地区赤霞珠红葡萄酒的香气化合物比较
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机译:葡萄酒的生产方法包括在酵母酒精发酵过程中用葡萄糖异构酶处理葡萄汁以使葡萄糖和果糖之间的关系在一种汁液中保持约1:1,然后在适当的阶段生产出感兴趣的葡萄酒。
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