学会阅读食品标签

摘要

在中国，批准使用的食品添加剂有2400多种，其中包括1800多种香精、香料和77种一般食品添加剂，用它们完全可以调制出一杯水果味十足的“果汁”。一段由中国营养联盟副秘书长、国家二级营养师王旭峰现场制作饮料的视频在微博上被转载上万次。不少网友看完视频后表示“以后再也不喝含有添加剂的饮料了”。