大豆异黄酮对绝经后女性乳腺癌的影响

摘要

异黄酮是人们常用的豆类食物中的重要成分之一，作为一种植物雌激素其可能会对绝经后女性乳腺癌产生一定的影响。细胞及动物实验提示异黄酮可能会促进乳腺癌细胞的生长，而大量的流行病学研究及人体干预试验则发现异黄酮可以减少乳腺癌的发生发展。现将大豆异黄酮对绝经后女性乳腺癌的影响作一综述。