印度:研发新型果蔬清洗溶液

摘要

印度政府科学与工业委员会（CSIR）下设的印度国家化学实验室（NCL）的研究人员研发了一项新技术,以植物油萃取物制成有机溶液,两分钟内用有机溶液速洗果蔬,可杀死果蔬里99%的细菌,使果蔬更健康.该实验室的资深研究人员指出,这些糖脂分子能净化果蔬上的微生物和农药,用水稀释后的溶液可用来清洗日常食用的果蔬,可有效防止有害物质进入人体.