低氧和超低氧贮藏环境对皇家嘎拉苹果贮藏品质的影响

摘要

据（（Scientia Horticulturae）〉的一篇报道（doi：10．1016/j．scienta．2016．06．028），来自巴西圣玛丽亚联邦大学的VanderleiBoth等人研究了低氧和超低氧贮藏环境对皇家嘎拉苹果挥发性物质、乙烯合成及呼吸速率的影响。