首届全国厨艺绝技演示暨鉴定大会将举办

摘要

为弘扬中结包含文化的优良传统，体现中国烹饪是科学，是文化，是艺术的含义，充分展示我国烹饪技术人才的高超技艺，广泛挖掘民间厨艺绝技绝活，为我国餐饮业的发展营造浓烈的非物质文化遗产氛围。