我国假冒伪劣食品的生产与监管问题研究

摘要

cqvip:食品是保证人们生存的物质基础,其质量与安全直接影响着人们的身体安全与健康。随着人们生活水平的不断提高,人们愈加重视食品安全问题,国家相关部门对食品安全的监管力度也在不断增强。即便如此,近年来市场上的假冒伪劣食品数量仍在不断增加,尤其是农村地区,因信息闭塞、自我保护意识较弱,假冒伪劣食品更加普遍,种类繁多且屡禁不止,严重危害到社会安定和人们健康。本文针对我国假冒伪劣食品问题展开研究,结合相关文献资料和实际情况,分析我国假冒伪劣食品的生产和监管问题,并针对相关问题探寻有效的解决方法,以期进一步提高食品安全,减少假冒伪劣食品。