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喷雾干燥在婴幼儿配方粉中应用的研究

         

摘要

cqvip:喷雾干燥被认为是最适合除去乳中最后部分水分的工艺,能够在将浓乳转变成粉末的同时保留牛乳中的营养成分。在婴幼儿配方粉生产工艺中,传统的喷雾干燥设备一般包括浓奶进料罐、预热器、高压泵系统、喷雾干燥塔、热风供应系统、热风分配器、流化床、旋风过滤器、布袋过滤器等。其中,喷雾干燥塔的原理是将浓乳变成许多细小的液滴.

著录项

  • 来源
    《中国食品》 |2021年第2期|110-111|共2页
  • 作者

    张修军;

  • 作者单位

    黑龙江省齐齐哈尔市飞鹤(甘南)乳品有限公司;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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