双合成郭杜林晋式月饼制作技巧列入国家级非物质文化遗产名录

摘要

日前,由国家文化部审定,国务院批准双合成郭杜林晋式月饼制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录,从而成为＂国家级非物质文化遗产保护项目＂。双合成郭杜林月饼也成为＂国饼＂级的＂国宝＂。这次由国务院公布的国家级非物质文化遗产名录中,全国月饼行业只有两家,一家是广东某食品有限公司的＂广式月饼制作技艺＂,一家是＂双合成郭杜