从“论持久战”盘点2011年食品安全事件

摘要

民以食为天,食以安为先。2011年我国食品安全乱象频出,从＂瘦肉精＂到＂染色馒头＂,从＂毒血旺＂到的＂黑心烤鸭＂。所有的这些事件都是在利益驱使下促使不法之徒挺而走险,就连一些在自己国家谨言慎行的洋品牌,也选择适应中国的＂低门槛＂。然而接连不断的食品安全事件不仅刺痛了我们的神经,更是对我国食品安全监管制度的拷问。为保障食品安全,我国政府积极应对重拳频出,出台一系列整治措施打响了食品保卫战。