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休闲食品成“含盐大户”安琪推出降盐解决方案

         

摘要

cqvip:过量的钠(盐)离子摄人是导致高血压的重要诱因,英国卫生部科学家发现,每天食盐(氯化钠)摄入量降到6克以下,可以使患高血压的几率降低17%。为此,降低食品中的钠含量成为消费者和卫生健康部门共同关注的新问题,欧美等发达国家已经多次发起"降盐运动"。作为"含盐大户"的休闲食品,又该如何做到既健康又美味呢?

著录项

  • 来源
    《中国食品》 |2016年第10期|74-75|共2页
  • 作者

    张卫;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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