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橙汁被滤纸脱色儿童还需减少食用含色素食物

         

摘要

cqvip:近期,一段"饮料经纸巾搅拌会变色"的视频刷爆朋友圈。视频显示:在一杯黄色的饮料中加入滤纸,搅拌一段时间之后捞出滤纸,滤纸变成黄色,而饮料完全失去了颜色!许多人惊呼,好吓人,以后再也不喝饮料了。那么,究竟是什么原因让饮料完全褪色呢?视频中饮料的颜色主要来自于柠檬黄和落日黄,这是两种在食品中广泛使用的合成色素。滤纸对它们有很好的吸附作用,经过充分搅拌,它们从水中吸附到滤纸上,饮料也就失去了黄色。

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    《中国食品》 |2016年第4期|156|共1页
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