QuEChERS-色谱-质谱法测定辣椒红色素中非食用色素、环境激素和真菌毒素三类有害物质

目录

声明

第1 章 绪 论

1.1 引言

1.2 非食用色素

1.3 环境激素

1.4 真菌毒素

1.5 QuEChERS 技术

1.5.1 QuEChERS技术原理

1.5.2 QuEChERS技术的应用

1.6 检测方法

1.7 课题研究内容

第2 章 QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定辣椒红色素中9 种非食用色素

2.1 引言

2.2.1 材料与试剂

2.2.2 仪器与设备

2.2.3 试剂的配制

2.2.4 样品的前处理

2.2.5 色谱条件

2.2.6 质谱条件

2.2.7 数据统计及图表绘制方法

2.3 结果与讨论

2.3.1 提取条件的优化

2.3.2 净化条件的优化

2.3.3 超高效液相色谱条件的优化

2.3.4 质谱条件的确立

2.3.5 方法学验证

2.3.6 辣椒红色素样品的测定

2.3.7 与标准分析方法比较

2.4 本章小结

第3 章 QuEChERS-气相色谱-质谱法快速测定辣椒红色素中17种邻苯二甲酸酯类塑化剂

3.1 引言

3.2.1 材料与试剂

3.2.2 仪器与设备

3.2.3 试剂的配制

3.2.4 样品的前处理

3.2.5 色谱条件

3.2.6 质谱条件

3.3 结果与讨论

3.3.1 提取条件的优化

3.3.2 净化条件的优化

3.3.3 质谱条件的确立

3.3.4 方法学验证

3.3.5 辣椒红色素样品的测定

3.3.6 与其他文献方法比较

3.4 本章小结

第4 章 QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定辣椒红色素中11种真菌毒素

4.1 引言

4.2.1 材料与试剂

4.2.2 仪器与设备

4.2.3 试剂的配制

4.2.4 样品的前处理

4.2.5 色谱条件

4.2.6 质谱条件

4.3 结果与讨论

4.3.1 提取条件的优化

4.3.2 净化条件的优化

4.3.3 超高效液相色谱条件的优化

4.3.4 质谱条件的确立

4.3.5 方法学验证

4.3.6 辣椒红色素样品的测定

4.3.7 与标准分析方法比较

4.4 本章小结

结 论

参考文献

攻读硕士学位期间所发表的论文

致 谢

个人简历