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TRIZ理论在乳品工艺专业教学改革中的应用探讨

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摘要

TRIZ理论是由前苏联海军部专利专家阿奇舒勒创立的,是基于知识的创新方法论.本文在分析高职乳品工艺专业教学中存在创新不足问题的基础上,提出了在培养学生创新思维方面TRIZ理论对乳品工艺专业专业课教学改革的几点启发.

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来源
《中国食品》 |2018年第12期|138-139|共2页
作者
武学宁;
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作者单位

包头轻工职业技术学院;

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