生物检测技术在食品安全检测中的运用

摘要

在社会发展的新形势下,食品安全问题已经成为当下社会的热点话题,不仅会对食品产业的发展造成直接影响,还会威胁到广大消费者的生命安全。因此,必须高度重视对于食品市场的合法监督管理工作,通过制定、颁布相关的法律法规政策来督促市场有关部门履行自身的职责,积极有序地开展食品安全检测工作,从而充分保障食品安全。