大米中农药残留的光谱快速检测技术

摘要

饮食安全问题一直是人们普遍关心的重点内容之一,在实际开展大米种植工作时,由于农技人员经常会使用一些农药来保证大米的健康生长状态,提高大米的质量和产量。基于此,食品安全检测工作人员目前的主要工作任务就是:采用科学合理的检测技术,全面分析大米当中是否存在农药残留。新时期,应用比较广泛的就是光谱快速检测技术,本文主要结合这项技术的具体应用方法展开简要的分析和研究。