食品生产企业质量提升方法初探

摘要

“民以食为天,食以安为先,安以质为本”。本文分析了当前食品生产企业在质量方面存在的主要问题,对问题产生的原因进行了探讨,并从价值观、管理方法、对标提升、质量检验、质量考核、添加剂管理、质量品牌等方面提出了指导企业提升质量的方法。