红外光谱法在蔬菜农药残留检测中的应用

摘要

红外光谱法是一种能快速分析检测果蔬农药残留的新型分析技术,能够简单快捷地检测水果、蔬菜上的农药残留,并且红外光谱法能实现对果蔬的无损检测,因此,在农产品安全检测领域有着极其广泛的应用。笔者将针对红外光谱技术在蔬菜农药残留检测中的应用进行分析,并结合经验提出自己的看法。