内蒙首次使用二维码牛羊肉身份信息来保证食品安全高效流通

摘要

本刊讯（记者 蔚宏奎） 近期，本刊记者从呼和浩特市一家牛羊肉专卖店的工作人员口中了解到，内蒙古首次实施牛羊肉全产业链追溯体系，以信息技术实现牛羊肉“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”，保证消费者吃到优质正宗的草原牛羊肉。