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普洱茶熟茶(散茶)感官品质与内质分析

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摘要

通过对不同级别普洱茶熟茶(散茶)的外形、内质审评及其主要成分的化学分析测定,探讨不同级别普洱茶熟茶(散茶)所具有的品质特点及其品质差异.

著录项

来源
《食品安全导刊》|2021年第29期|75-76|共2页
作者
胡圆圆; 杨云忠; 杨亚萍; 李艳; 李绍仙;
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作者单位

普洱市质量技术监督综合检测中心云南普洱 665000;

普洱市质量技术监督综合检测中心云南普洱 665000;

普洱市质量技术监督综合检测中心云南普洱 665000;

普洱市质量技术监督综合检测中心云南普洱 665000;

普洱市质量技术监督综合检测中心云南普洱 665000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
普洱茶; 感官审评; 化学成分分析;
入库时间 2023-07-24 19:06:50

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