浅析食品检验机构样品管理现状及应对措施

摘要

伴随着我国食品行业的飞速发展,我国食品监督管理和监督制度也需要不断完善.与此同时,为了保障食品抽检样品可以满足市场需求,真实反映出产品的质量和可靠性,同时降低检验的风险,对抽检的样品进行更完善的管理势在必行.基于此,本文分析了食品检验机构样品管理存在的问题,并针对存在问题提出解决办法,以期能够为样品管理工作提供一定的参考.