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方超逸; 张丽芬;
莆田学院环境与生物工程学院;
枇杷酒; 电子舌; 活性物质;
机译:不同陈酿技术对不同酿酒酵母酵母菌株发酵的霞多丽白葡萄酒的多糖,酚类成分和感官特性的影响
机译:不同陈酿技术对不同酵母菌发酵的西拉红葡萄酒中多糖和酚类成分及感官特性的影响
机译:葡萄加工过程中不同程度的皮肤破坏和与氧气接触对白葡萄酒中的酚,挥发性香气和感官特性的影响
机译:基于不同特征套装的不同特征仪使用监督机学习技术预测不同类型的葡萄酒的质量
机译:气相色谱-质谱联用分析了三种不同热源对不同深度橡木桶壁深度的顺序加速溶剂萃取及其与模型提取酒的感官描述相关性的研究。
机译:非目标代谢物谱和感官特性阐明了品种相同但品种不同的葡萄酒的共性和差异
机译:葡萄液相和固相关系对葡萄酒赤霞珠化学成分和感官特性的影响不同葡萄液相和固相比对赤霞珠法郎葡萄酒化学成分和感官特性的影响
机译:不同连接子长度和不同末端表面化学固定化肽的不同界面行为。
机译:销售展示柜,用于不同类型的葡萄酒-具有电子选择器,用于指示不同饮用场合的可用葡萄酒
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