浅谈食品安全抽检需要注意的问题

摘要

近几年来,食品安全逐渐成为焦点问题.所谓民以食为天、食以安为先,食品作为人们生活和生存的基础之一,其安全性关乎国计民生.食品安全抽检,作为食品质量的筛选和评估方式,用来加强食品安全监督管理,保障公众身体健康和生命安全.抽检的程序是否合法有效,涉及食品抽检不合格后处理能否正常进行,以及非法食品生产经营商能否得到有效惩治.本文从多个方面探讨食品安全抽检需要注意的问题,以保障公众健康和安全.