第三方检测与食品安全抽检工作的探讨

摘要

食品安全监督抽检是防控食品安全风险、实施科学监管的重要手段,由食药监总局吸取分散在原质检、工商、食品药品监管等部门相关制度建设经验后推出的。根据国家食品安全监管体系"十二五"规划,截至2015年,我国所有食品安全检测覆盖所有县级行政区域,监测网点将达到2870个,食品检测规模达到200亿元。其中第三方检测机构在其中承担着重要的角色。2015年1月。