第三方检测与食品安全抽检工作要点阐述

摘要

食品安全监督抽检是对食品安全风险进行监控的一种手段,由质检部门、工商部门、食品药品监管部门推出的.根据国家食品安全监管体系“十二五”规划,截至2015年,我国食品安全检测覆盖范围广,监测网点将多,且规模越来越大.其中,第三方检测机构在食品安全监督抽检中发挥着越来越重要的作用.2015年,国家食药监总局发布《食品安全抽样检验管理办法》开始实施,就食品安全抽样检验工作进行了完善.