邓州食药监保障食品安全受好评

摘要

4月26日中午,160桌近1500人的集体聚餐活动在河南省邓州市赵集镇扁担村举行。由于邓州市食品药品监督管理局在这本次活动保障中做到了"事前技术指导、事中安全检查、事后掌握情况",落实了"事前有申报、过程有监管、事后可追溯"的食品安全管理要求,使这一规模较大的农村集体聚餐活动未出现任何食品安全问题,受到了当地政府和群众的一致好评。