食品分析中样品制备新技术

摘要

从食品分析环节涉及样品的制备过程的基本原理出发,对各式各类的科学可行的样品制备手法加以分析,其中涉及如临界萃取、固相萃取的全新手法。现下食品分析成为了大众的聚焦点,食品分析中样品的制备将关系到具体研究的结果,因此,样品制备新技术今后将成为一项热点内容。