提高食品领域的警惕,共筑食品领域的未来

摘要

过去的一个月里，一年一度的“两会”在北京成功举行，自2012年以来，食品安全已经连续五年位居“最受关注的十大焦点问题”榜首，关于“两会”对食品安全领域的措施在本期的“特别报道”中可以进行相应的了解。另外2017年的3月也是H7N9禽流感病毒肆虐的一个月，全国多个省市都出现了感染H7N9的病例，那么关于H7N9病毒我们都有哪些需要注意的地方呢？而3·15里曝光的瘦肉精事件的风波还没有平息，巴西“黑心肉”的事件又接踵而来，肉制品的质量又如何保证呢？以上问题，“分析与检测”栏目也许可以给您一些答案。