生物检测技术在食品检验中的应用

摘要

近年来,人们越来越关注食品安全问题。现阶段,食品种类逐渐增多,检测项目也随之增多,原有的食品检测技术已经很难满足当下工作需求。在食品检验工作中,生物检测技术得到广泛应用,该种检测技术可以及时发现食品中的不合理成分,有效弥补传统检测方式的不足,提升食品检测质量。基于此,相关部门应根据实际情况,灵活利用生物检测技术,充分发挥出生物检测技术的价值,保证食品安全。