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移液器代替刻度吸管检测冷冻饮品中菌落总数的含量

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本文通过对同一样品在同一时间段由同一个人使用不同仪器(移液器、刻度吸管)进行样品平行样的检测,确定冷冻饮品中菌落总数含量的准确性.

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来源
《中国食品工业》 |2013年第8期|56|共1页
作者
周飒; 芦玲丽; 范丽丽; 王艳飞; 张琦;
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作者单位

蒙牛乳业(焦作)有限公司;

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蒙牛乳业(焦作)有限公司;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
移液器; 刻度吸管; 菌落总数; 冷冻饮品;

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