新型代糖—酶解罗汉果甙糖

摘要

罗汉果又称拉汗果、假苦瓜、罗晃子、光果木鳖等，学名是Momordica Grosvenori Swingla或Sairaitia Grosvenori Swingla，是一种一年种，多年收的葫芦科(Cucurbitaceae)藤本落叶植物。罗汉果为中国特有植物，中国的广西、广东、海南、贵州、湖南、江西等热带、亚热带山区有分布，主要分布区在桂林永福县与临桂县。