植酸酶替代磷酸氢钙对肉鸡生长性能、胴体性状、骨矿化及经济效益的影响

摘要

文章旨在评估日粮添加不同水平植酸酶替代磷酸氢钙对肉鸡生长性能、胴体性状、骨矿化的影响.试验将平均体重为(55.11±1.08)g的672只1日龄商品肉鸡随机分为3组,每组4个重复,每个重复56只.对照组肉鸡饲喂无植酸酶的日粮,T1和T2组分别饲喂植酸酶(20000?FYT/g)添加水平为50和100?mg/kg的日粮,同时磷酸氢钙添加量从对照组的15.8?g/kg减少到7.5g/kg和5.5?g/kg,试验分为1～21?d和22～42?d.结果:与对照组相比,100?mg/kg植酸酶组42?d肉鸡的体重显著提高2.99％(P<0.05),同时,22～42?d和1～42?d饲料报酬分别显著提高7.02％和4.76％(P<0.05).50和100?mg/kg植酸酶组小肠相对重量较对照组分别显著提高40.13％和38.16％(P<0.05),而100?mg/kg植酸酶组心脏相对重量显著提高19.08％(P<0.05).日粮添加植酸酶对大部分胴体性状无显著影响(P>0.05),但与对照组相比,100?mg/kg植酸酶组肉鸡的腹脂相对重量显著提高12.15％(P<0.05).结论:在本研究条件下,粮添加50～100?mg/kg植酸酶对肉鸡胴体性状和骨矿化程度无负面影响,但用100?mg/kg植酸酶替代10.3?g/kg磷酸氢钙可以提高肉鸡的饲料报酬,降低增重成本.