鱼翅:残酷的美食

摘要

＜正＞濒临灭绝的大青鲨,莫桑比克海滩的悲剧,面临失衡的生态,运往黑市的渔船……不要以为这些跟你毫无干系。鱼翅羹消费大幅上升,是导致鲨鱼被杀戮的重要原因。每年,约有7900万头即173万吨重的鲨鱼被捕杀;更惨烈的是,被割鳍的鲨鱼被扔回大海——它曾经的家园此时成为墓场,鲨鱼将因失血过多而死亡。全世界50%到80%的鲨鱼鱼鳍,大约100万吨被送往香港,其中大部分运往大陆。国内1/3的鱼