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“试管牛肉”

         

摘要

<正>技术天才和疯子往往只是一线之隔,此话用于实验室中的科学家一点不为过。近日,国外媒体报道,荷兰一位科学家在实验室培育出可以食用的肌肉组织,并成功制造出一个汉堡。荷兰马斯特里赫特大学的马克·波斯特博士制造了这个用试管培育出来的牛肉组织汉堡,并在伦敦的一次活动中当众加热后食用。据悉,这种试管牛肉拥有近2万个条状培养肌组织,含

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    《中国企业家》 |2013年第14期|31-31|共1页
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  • 正文语种 chi
  • 中图分类 美食学;
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