食品安全：可追溯监管功不可没

摘要

食品安全是全球热点问题之一。今年北京奥运会为保障奥运期间的食品安全，已实行了可追溯体系。供应奥运食品将全部实行可追溯制度，用科技手段来为奥运会护航。