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牛奶中抗生素残留检测方法研究进展

         

摘要

本文综述了抗生素残留检测的三类方法,包括理化检验法、微生物检测法和免疫分析法,并分析了这些方法的应用范围和今后的发展趋势.预测免疫法快速检测试纸条、免疫传感器以及免疫与其它联用技术将会有更广泛的应用.

著录项

  • 来源
    《中国乳业》 |2010年第4期|100-103|共4页
  • 作者

    贾芳; 杨再禹;

  • 作者单位

    宁夏大学西部特色生物资源保护与利用教育部重点实验室;

    宁夏大学西部特色生物资源保护与利用教育部重点实验室;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    抗生素残留; 检测; 牛奶;

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