一种牛奶和奶粉中抗病毒药物残留检测方法

摘要

本发明公开了一种牛奶和奶粉中抗病毒药物残留检测方法，属于药物残留检测技术领域，包括以下步骤：S1提供待检测牛奶样品、待检测奶粉样品、牛奶空白样品、奶粉空白样品、酸化乙腈；S2均质提取所述待检测牛奶样品和待检测奶粉样品中的目标化合物；S3分别对所述提取液一、提取液二进行净化处理；S4梯度洗脱处理；S5超高效液相色谱‑串联质谱仪检测处理；S6对所述5种抗病毒药物的标准曲线、相关系数、检测限和定量限进行检测计算；S7对所述5种抗病毒药物的加标回收率及相对标准偏差RSD进行计算。本发明提出的抗病毒药物残留检测方法，操作简单、灵敏度高、选择性好，适用于牛奶和奶粉中抗病毒类药物残留的快速检测。