天津地区不同季节对奶牛产奶性能的影响

摘要

为了解天津地区奶牛产奶量、乳成分及体细胞的季节性变化趋势，对某规模奶牛场2009～2015年的DHI数据进行整理分析，最终得出了天津地区奶牛产奶性能的季节性变化规律。产奶量每年春季缓慢上升，4～5月为每年产奶量最高的时期，差异显著（p＜0.05），5～8月产奶量急剧下降，8月最低；乳脂率2月开始缓慢下降，6月降至最低，之后乳脂率有上升趋势，至8月末，乳脂率迅速恢复，且较春季乳脂率含量更高；乳蛋白率降低趋势一直持续，到4月达到最低水平，一直持续到8月和9月，乳蛋白率急剧回升，直至12月持续升高，各月间乳蛋白率变化差异显著（p＜0.05）；乳糖变化规律大致与产奶量变化趋势相似；乳中体细胞数在2月和9月出现2次高峰，5～7月持续在较低水平，各月间差异不显著。天津地区奶牛产奶量、乳脂率和乳蛋白率的季节性变化差异显著，但乳糖、体细胞数季节性变化不明显。