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罗安东; 钟秀娟; 张多敏;
广州合诚实业有限公司;
广州;
510530;
可可奶; 稳定性; 生产工艺; 均质;
机译:AprX对牛奶蛋白进行蛋白水解,AprX是从散装生奶中分离出的假单胞菌LBSA1中鉴定的一种细胞外蛋白酶,对超高温灭菌奶的稳定性有影响
机译:脱脂奶与渗透奶混合的喷雾干燥:对粉末的干燥行为,理化性质和储存稳定性的影响
机译:添加从橄榄果渣油中酶促产生的类似可可脂的脂肪对可可脂氧化稳定性的影响
机译:可可克隆及发酵时间对可可豆(Cacao L.)物理和化学特征的影响
机译:全脂奶起泡能力的研究-1.传统奶和有机奶的市场调查; 2.原位清洗(cip)清洗溶液的影响
机译:可可可可农林业系统中的树荫多样性和地上碳储量:对西非可可景观中REDD +实施的影响
机译:产奶制度对巴西米纳斯吉拉斯州Campo das Vertentes地区犊牛无形体和巴贝斯虫的地方稳定性的影响 - 产奶系统对无形体无脊椎动物和巴贝斯虫的地方稳定性的影响小母牛在巴西米纳斯吉拉斯州的Campo das Vertentes地区
机译:聚焦专题会议:氧化物/氧化物陶瓷和复合材料会议;可可海滩年度会议(第27届)和高级陶瓷与复合材料博览会于2003年1月26日至31日在可可海滩举行。
机译:生产可可奶,咖啡奶和类似奶饮料的方法和设备
机译:可可醋的生产工艺和可可醋的生产工艺
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